tag:blogger.com,1999:blog-307158842011-08-01T21:14:03.374-07:00SATIVA Kitchenfrom my home kitchen,
cooking with pleasure and passionTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.comBlogger381100tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-46996686305059778512010-10-15T23:35:00.000-07:002010-10-16T01:29:50.983-07:00STOP PRESS...!!!Setelah melewati hari-hari penuh perjuangan, Alhamdulillah... berhasil memenangkan pertarungan seru di Lomba Nasi Goreng yang diadakan majalah Femina bekerjasama dengan panitia World Expo Shanghai (WESC) 2010, dengan si empu hajatan Departemen Perdagangan.Lomba Nasi Goremg...??? Halah... gak penting banget sih, emang 17-an :DTapi begitulah memang kalo dah rejeki, dari sepiring Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-82990772877248970662009-06-04T20:52:00.000-07:002009-06-04T21:38:21.589-07:00Ahh... Ternyata Aku Masih Bisa... Lanjutkan...Bukan soal kampanye, tapi ini untuk memotivasi diri bahwa kalo aku mau pasti ada jalan... yes... meskipun se-simple apapun...Paling seneng ikutan kontes begini, iseng-iseng dan Alhamdulillah menang. Jadi ceritanya ikut lomba nulis testimoni tupperware yang dipublish di NCC. Nulisnya cuma 15 menit, tapi kalo emang rejeki eh... menang juga. Persis waktuTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-39054961202925408082009-05-17T18:51:00.000-07:002009-05-17T18:56:42.882-07:00Kue TalamLagi demen nyobain resep jajan pasar, terbayang aja someday bisa bikin jajan pasar tampah. Kue talam ini termasuk kue yang gampang dan anti gagal, secara beberapa kali nyoba bikin kue mangkok tapi jadinya ngambek mlulu, huhu.. knapa yah padahal step-stepnya dah diikuti semua. Mungkin kutukan bolkus yang merembet ke kue mangkok. Jadi ya sutralah bikin yang pasti jadi ajah... dan anak-anakTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-57705192908454759472009-04-27T18:46:00.001-07:002009-04-27T18:51:16.561-07:00Jajan Pasar : Kue Lapis (Pepe)Ikutan foodie event Masak Bareng Yuuk, temanya Jajan pasar berbahan dasar Beras. Karena anak-anak lagi suka makan kueh lapis, makanya nyobain resep kue Basah Ny Liem.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-54991884035757603082009-04-26T22:08:00.001-07:002009-04-27T02:23:41.627-07:00Indonesian Food Week : Pepes Telur AsinIkutan juga IFW NCC yang ruamee banget. Pilihan jatuh ke pepesan (tidak kosong) :D ala Sunda.Biarpun kita wong Jowo tapi selera makanan bukan Javanese yang notabene manis-manis, soalnya kita sudah cukup maniess.. wueekk..Untuk kali ini yang diposting adalah resep favorit kami yang jarang dijumpai di pasaran Jakarta dan sekitarnya, makanya masak sendiri... "Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-68270277269539234852009-04-20T00:35:00.001-07:002009-04-20T00:43:02.983-07:00BDCK: PrincessUltah Shelley yang ke-3 buat Birthday Cake yang bertema Princess, dengan style yang biasaaa banget. Serba kilat dan asal jadi, yang penting "tiup lilin" dan "potong kue" hihihi... Potonya aja pake HP, soalnya kameranya lagi dipinjem yang punya :D. Biarpun udah 5 mega piksel tetep aja gak sebagus kl pake kamera beneran.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-28081833996373568032009-04-20T00:24:00.001-07:002009-04-30T17:54:25.424-07:00Latihan BDCKKoleksi latihan melemaskan tangan untuk Birthday Cake yang pernah dibuat. Clemotan dan mati gaya, hehehe... Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-59372720386043711242009-04-13T18:55:00.000-07:002009-05-10T19:45:41.358-07:00Olahan Salmon"Katanya" salmon itu bagus buat bayi, anak-anak, karena mengandung banyak DHA, omega 3, omega 6, dll.. dll.. supaya anak cerdas, begitulah uraian dari beberapa buku. Tapi aku sih nggak pernah mengagung-agungkan si ikan salmon ini supaya demi anak cerdas dan pintar. Wong anak cerdas itu formulasi dari banyak variabel kok.Lagian menurut temennya misua yg orang norway, katanya si salmonTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-91563677711407047862009-04-02T17:57:00.000-07:002009-04-03T00:38:23.157-07:00JCC Agaiinn.. Postingan baru tapi materi diulang.. itu-itu aja.. abis gimana lagi, secara ini kuweh paporit di rumah dan temen2 skalian minta dibuatin ya wes jadilah JCC lagee..JCC lagee..Saking enaknya nih kue, kagak ada matinye deh pokokna....Japanese Cheese Cake topping strawberry paletta dan blueberry paletta.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-76576959132761154802009-04-02T17:43:00.000-07:002009-04-03T00:41:49.679-07:00JCC CUPJCC dicetak kecil-kecil pake cup lucu juga lho. Buat suguhan tamu pas weekend di siang hari, seger gurih. Pas buat anak-anak skali makan engga nyisa... kalu buat papanya sih sekecil itu "sak emplokan" hihi....Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-79960210015315844392009-03-17T21:03:00.000-07:002009-04-03T00:48:07.917-07:00Puding Green TeaIni sebenernya puding sesat, karena bikinnya ngawur... gimana gak ngawur wong gak pake resep, gak ada rencana, cuma asal cemplang-cemplung pake bahan-bahan yang nemu teronggok di ujung lemari pas bersih-bersih. Daripada dibuang sayang, makanya disulap sim salabim, ternyata enak lho...dan sehat.Jadi ceritanya stock opname lemari, eh nemu susu evaporated carnation low fat, diliat Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-27764961774295607372009-03-16T23:06:00.000-07:002009-04-03T00:40:58.518-07:00Killer BrowniesGak heran kalo brownies aka pennylane ini dibilang killer, karena dari beberapa resep yang pernah dicobain memang ini yang paling sesuai selera (karena aku gak suka brownies yang terlalu fudgy). Dan paling sering menuai pujian setiap habis ngirim kue ke tetangga, abis itu sms beruntun "uuenaak banget", "top bgt", "endang tenan jeng, langsung ludes ma anak-anak aku cuma nyuwil Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-13514273310852749032009-03-12T17:26:00.000-07:002009-04-03T00:40:58.519-07:00Brokus KejuBrownis Kukus keju, pake creamcheese beneran... dikukus... hem.. gurih light lembut tapi nggak eneg... palagi dikasih topping buah segar. Dengan topping coklat jg enak banget, perpaduan gurih keju dan manisnya coklat, like ebony and ivory...Still, hasil karya lama yang di-repost karna minggu-minggu ini masih warming up baking setelah sekian lama off. Jadi mulai dari nol lagi, yah mestiTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-7721212862028655422009-03-02T22:06:00.001-08:002009-03-02T22:13:34.191-08:00Sacher TorteCake cokelat yg rich ala Sacher Torte plus hiasan minimalis ditambah tulisan sesuai request pemesan.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-43049295932711007562009-03-02T19:46:00.000-08:002009-03-02T19:53:42.986-08:00PizzaCemilan favorit di rumah, versi yang rotinya tipis (kayak di izzi pizza), tinggal variasi topping ajah, biasanya sih sosis, smoked beef, jamur or tuna.Paling asyik buat pizza bareng nara ama shelley, mamanya buat doughnya, anak-anak yang taburin sosis ama keju. Anget2 keluar dari oven langsung berebut hasil karya masing-masing.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-91205911798162304002009-03-02T16:21:00.000-08:002009-03-02T16:28:24.054-08:00Nasi PanggangHidangan praktis, cepat dan mudah buat sarapan. Nasi dicampur butter ama bawang bombay, dengan topping daging giling dan saus bechamel. Trus dipanggang... harum dan sedap...Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1145930409413632142009-03-01T18:13:00.000-08:002009-03-01T18:51:05.167-08:00Setelah 2,5 tahun lebih blog ini nggak tersentuh, dan sudah disindir ama temen2 dengan istilah "blog berdebu", "blog jamuran", bahkan "blog mati suri", akhirnya sekarang mulai update lagi. Memang sih sejak hamil ke-3, kok tiba-tiba gak ada lagi semangat turun ke dapur (apa karena hamil anak cowok ya- nyambung gak sih?). Apalagi habis melahirkan, rasanya hampir gak ada waktu buat baking karena Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157945502676483412006-09-10T20:27:00.000-07:002009-04-15T20:14:06.870-07:00Birthday Cake Postingan beberapa latihan bikin Birthday Cake. Ada yang topping coklat siram, buttercream, tuz iseng bikin figurin.Ultah ke-3 Nara BDCK temanya Lion King, secara doi demen banget ama Simba dan genk-nya jadilah mereka semua nongol di BDCK.Birthday Cake bertema Bola, cake coklat lapis ganache, cover buttercream dan hiasan figurin dari fondan. Waktu itu figurin masih blum ngetrend Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157944723974685162006-09-10T20:09:00.000-07:002009-04-03T00:40:58.519-07:00Mocca Cream CakeHmmm... perpaduan coklat dan kopi, jadilah mocca yang lezat...Resep dari majalah Santap, bahan dasar cake dari jenis butter cake chocolate dilapisi mocca buttercream. BC-nya pake hollmann instant BC dicampur bubuk kopi instan dan coklat powder.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157944129009408792006-09-10T20:03:00.000-07:002009-04-03T00:39:02.287-07:00Strawberry Cheese Cake Setelah sekian lama kepingin nyobain salah satu cake paling favorit ini, akhirnya kesampaian juga. Rasanya uenak tenan lho, gak heran kalo banyak yang suka. Cake basednya dari biskuit, lalu dilapis ceram cheese, dan ditutup strawberry paletta, sluurrpp....Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157943531629815472006-09-10T19:51:00.000-07:002009-03-12T17:46:11.591-07:00Cupcake CeriaBuat anak-anak, cupcake ini cocok lho karena menarik perhatian. Bahannya dari tepung muffiny/indomuffin, tinggal dikocok pake telur ama susu, ditaburin choco chips dan sprinkle. Or pake resep buttercake irit telur. Dihias dengan royal icingTitahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157020291452504892006-08-31T03:25:00.000-07:002009-04-03T00:39:02.287-07:00Japanese Cheese Cake Cakenya lembuut banget, rasanya segar dengan aroma lemon dan creamcheese yang aduhai...Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157019927908267932006-08-31T03:19:00.000-07:002009-04-03T00:44:19.198-07:00Blueberry Streusel CakeKarena penasaran ama cake oleh2 dari Bandung yang digemari temen2 kantor, kebetulan ketemu resepnya di buku Yasaboga. Jenis buttercake ini gampang banget buatnya dan hasilnya oke.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157019539931444882006-08-31T03:12:00.000-07:002009-04-03T00:41:49.679-07:00The MuffinDari satu resep Muffin bisa divariasikan isiannya, keju (cheese drop), coklat (choco chip), blueberry (paletta), pandan (pasta). Resep versi Wilton. Cara buatnya simpel, hasilnya top.BLUEBERRY MUFFINBahan :A. 350 gr tepung teriguB. 250 gr butter115 cc air2 gr garamC. 220 gr telurD. 275 gr gula pasir8 gr baking powder2 gr vanilaE. 100 gr blueberry jam / comstockCara membuat :1. Rebus Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157017191321383162006-08-31T02:28:00.000-07:002009-04-03T00:40:58.519-07:00Devil's Food CakeKonon cake yang satu ini jadi cake coklat paling favorit di Amrik. Gak tahu kenapa diberi nama Devil's Food Cake mungkin karena warnanya yang serba gelap seperti makanan devil? Atau karena saking lezatnya sampe para devil aja suka... Entahlah... yang jelas cake satu ini emang enak. Resep diambil dari majalah Santap.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1157016046803254562006-08-30T19:37:00.000-07:002009-04-03T00:42:18.425-07:00FettucineIni dia kwetiau ala Italia. Kunci rasanya yang gurih ada di whip cream, dan parsley untuk memberi aroma sedap.Bahan:1 bungkus plastic Fettucini kering (+ 250 gr)3 lembar daging asap persegi, potong kotak memanjang½ kaleng Jamur kancing, iris tipis3 sdm mentega1 buah bawang bombay cincang3 buah bawang putih cincang200 ml Krim kental500 ml susu cair1sdt garam½ sdt merica½ sdt gula150 gr Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1155717832051313692006-08-16T01:36:00.000-07:002009-04-03T00:44:19.198-07:00Cake Durian KejuPas lagi buka-buka resep bolu & cake Yasaboga, langsung tuing-tuing keingetan punya durian di kulkas yang udah agak lembek karena dah beberapa hari. Durian lembek gak enak dong kalo dimakan, daripada nganggur mendingan dibikin cake aja. Resep menyusul yah, pas posting blog bukunya ketinggalan di rumah.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1155717309698736582006-08-16T01:23:00.000-07:002006-08-16T01:35:09.716-07:00Salmon Masak PaprikaMasih ada sisa kepala ikan salmon di freezer, tapi bosan dengan sup salmon. Dengan aji pengawuran jadilah salmon masak paprika. Ini resep asal jadi yang sekedar manfaatin apa yang di kulkas. Pas suami makan, langsung comment "besok kalo beli salmon dimasak gini aja yah...". Horee... resep sesat bisa jadi hidangan lezat.Bumbu:3 siung bawang putih, cincang halus1/2 butir bawang Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1155716503041409162006-08-16T01:09:00.000-07:002009-03-02T22:06:18.970-08:00Macaroni Panggang Macaroni panggang hangat cocok banget buat sarapan. Secara suami demen banget ama pasta, biar semangat kerja maka sarapan pasta jadi pilihan. Kunci Macaroni panggang yg lembut, dikukus dulu baru dipanggang sebentar utk mengeluarkan aroma keju.Bahan:250 gr macaroni, seduh dengan air mendidih, tutup dan diamkan hingga setengah mengembang, tiriskan.200 gr daging cincang3 lembar Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1155715679555576182006-08-16T00:56:00.000-07:002006-08-16T01:50:25.563-07:00Pepes AyamHidangan pepes ala Sunda adalah paporit keluarga, biarpun kita "Wong Jowo" tapi menu pepes--pepesan dan lalapannya jadi menu paling ditunggu. Dengan satu macam bumbu, isinya bisa divariasikan, bisa pepes ayam, ikan mas, tahu, jamur, jambal, peda, dll.BUMBU HALUS :8 btr bwg merah4 siung bwg putih5 bh cabe merah (kalo buat anak-anak gak pake, cukup tomat ajah, kalo buat yang doyan Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1155714968747404392006-08-16T00:48:00.000-07:002009-04-03T00:48:07.918-07:00Singkong KristalIni adalah menu dessert favorit ala Thailand. Idenya sederhana, cuma singkong rebus aja yang notabene melimpah ruah di negeri tercintah ini. Dengan taste Thailand ini, sepotong singkong pun bisa go international.Untuk membuatnya gampang banget, untuk teman minum teh juga cocok-cocok ajah.Resep dari Rurie Bu Admin NCCBahan:1 kg singkong dipotong 5 cm500 gr gula pasir + 300 cc air (Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1154942367557436382006-08-07T01:17:00.000-07:002006-08-07T02:25:24.896-07:00Baked Potato With Broccoli and CheeseBaca judulnya aja udah ngiler, pas banget buat menu brunch di weekend dengan one dish meal ini. Resep dari blog Mbak Ine NCC.Bahan4 butir kentang ukuran sedang250 gr brokoli, lepaskan dari kuntumnya, potong21 sdm margarine2 sdm terigu60 gr keju cheddar parut300 cc susugaram dan mericamozarella cheese untuk taburanDirections:Brokoli diblansir dengan sedikit Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1154938163196484152006-08-07T00:59:00.000-07:002006-08-07T02:28:41.700-07:00Cap Cay ala GM"My body is not delicious", hehe... maksudnya lagi gak enak badan nih. Enaknya ngapain yah? makan kuah anget yang bergizi, pilihannya jatuh ke cap cay favorit ala Bakmi GM. Sambil celingukan liat isi kulkas, menu simple sarat gizi dengan cepat tersaji. Dimakan dengan nasi hangat dan sambal botol.... sluurrp....Bahan:5 siung bawang putih, haluskan½ sdt merica bubuk1 sdm saus tiram½ Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1154687477494083972006-08-04T03:24:00.000-07:002009-04-03T00:45:41.397-07:00LasagnaLasagna paling enak dimakan hangat tidak lama setelah turun dari oven. Pasta yang lembut dibalur lapisan daging dan saus putih. Ini dia....Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1154686976499912072006-08-04T03:17:00.000-07:002009-04-03T00:46:10.859-07:00Bolu Gulung ala MerantiWalaupun blum pernah makan bolgul Meranti yang kesohor itu, tapi dari cerita kiri-kanan yang katanya uenak, akhirnya untuk melepas penasaran kenapa gak coba bikin sendiri aja. Resepnya dari mbak Vita, sedikit dimodifikasi ditambahin pasta pandan, jadi warnanya hijau segar dengan isian keju dan butter, hhmmm...nyam..nyam...Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1152519301964362612006-07-10T01:06:00.000-07:002009-04-03T00:46:32.654-07:00Brownies Kukus with CheeseKue asal Bandung yang lagi naik daun ini katanya emang mantap. Dengan modal resep Brokus NCC, berhasil bikin Brokus yang rasanya gak kalah ama Amanda. Bahkan dengan pilihan bahan-bahan yang lebih oke, Amanda lewat deh... Brokus klasik bisa makin mantap dengan tambahan topping keju (campuran cream cheese dan keju cheddar) atau cheese drop, karena perpaduan coklat yang Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1152515761728336052006-07-10T00:04:00.000-07:002009-04-03T00:46:10.859-07:00Cinnamon RollAwalnya ngefans banget ama Cinnamon Roll yang rasanya harum dan sedap di bakery Cinnzeo ama Saint Cinnamon. Kebetulan nemu resep Cinnamonnya Mbak Ine, pas weekend nyoba bikin. Biar lebih mantap setelah matang diolesin pake es krim vanilla. Sebagai penggemar keju, diatasnya ditaburin keju cheddar parut.Hmm.. rasanya uenak apalagi pas masih anget baru keluar dari oven, jadi sekarang Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-30715884.post-1152157489309632772006-07-05T20:35:00.000-07:002009-04-30T17:55:43.828-07:00Birthday CakeProyek pertama membuat Birthday Cake udah direalisasikan pas ikutan kursus fondant di markas NCC. Dengan peralatan perang seadanya, not bad lah... buat beginner, yah itung-itung pemanasan bikin BDCK sendiri buat ultah my little princess. Daan, inilah hasilnya....Yang ini cake untuk acara lamarannya adik. Masih dengan fondant, nuansa pink.Titahttp://www.blogger.com/profile/08069900836064087111noreply@blogger.com0